Araban Ziraat Odası Başkanı Mehmet Doğan, yurt genelinde Araban baklavası olarak bilinen meşhur Araban kavunu konusunda uzmanların yaptığı araştırmada, kavununun insan sağlığına oldukça faydalı olduğunu söyledi. Doğan, Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed’in kavunu çok sevdiğinin rivayet edildiğini belirterek, "Peygamberimiz kavundan şöyle söz edermiş; 'o yemektir, o şerbettir, o çövendir, o reyhandır, o iç organları temizler.' Peygamberimiz kavun için 'iç organları temizler' derken daha yüzyıllar öncesinde kavunun kanı temizleyici özelliğini anlatmış. Günümüzde Avrupa ve Amerika’da doktorlar tarafından yararları tescil edilen kavunun en önemli özelliği, kandaki zehirli maddeleri atmasıdır. Kavunu, İbni Sina ve Davudi Antaki gibi eski hekimler de övmüş ve faydalarını eserlerinde anlatmışlardır" dedi.
Kavunun yüzde 95’inin su olduğunu, A, B 1, C vitaminleri, meyve şekeri, selüloz, azotlu ve yağlı maddeler içerdiğini dile getiren Doğan, "Kavun cildi tazeler, canlılık ve güzellik kazandırır. İsmi estetik tarihine geçen ünlü güzellerin ve artistlerin pek çoğu ciltlerindeki gerginlik ve tazeliği kavuna borçlu olduklarını söylerler. Yukarıda belirtilen özelliklerin tümü Araban ovasında, her türlü hastalıktan uzak yetiştirilen meşhur Araban kavununda mevcuttur. Araban kavunu Ramazan ayının ilk gününden beri pazara indi" diye konuştu.
İzmir Haber
Editör: TE Bilişim
