B vitamini deposu yaban eriğinden yapılan biber turşusunun ekşi ve çok lezzetli tadı olduğuna dikkat çeken İsmail Akpınar, “ Düğünlerde, Kurban Bayramında iştah açıcı ve hazmı kolaylaştırıcı özelliğinden dolayı yaban eriği suyundan yapılan biber turşusu iştahla yenir. Gelen misafirler yöremize has turşunun değişik tadını çok beğenirler. Yaban eriğinin 7 yılda bir bol verim verdiği rivayet edilir. Bu yıl yöremizde yaban eriği bereketi yaşanıyor. Tüm yaban eriği ağaçları meyve verdi. Topladığımız yaban eriklerini ihtiyaç halinde kullanmak üzere kurutarak saklıyoruz. İhtiyacımız fazlasını ise akraba ve komşulara dağıtıyoruz. Yaban eriğinin faydaları saymakla bitmez. Böbrekleri dinlendirir. Mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Karaciğeri güçlendirir. İdrar söktürür. Eklem kireçlenmelerine iyi gelir. Kalbi güçlendirir. İştah açıcı ve kan yapıcıdır” dedi.
İzmir Haber
Editör: TE Bilişim
