İzmir de saklı bir cennet

İzmir'in Bayındır ilçesinde açtığı restoranda canlı alabalıkları alarak müşterilerine sunan ve tesisinde ördek, kaz, kaplumbağa, yengeç, yılan ve bir çok hayvan türünü bir arada besleyen Emin Bozoğlan, doğanın dengesini korumak için elinden gelen her şeyi yaptığını söyledi.

08.08.2012 - 10:48 Yayınlanma

1 Dk Okunma Süresi

Bayındır ilçesinde dere yatağına açtığı restoranda alabalık yetiştiren ve müşterilerine enfes bir lezzet sunan Bozoğlan; “Bulunduğum dere yatağındaki tüm balıkları koruyorum. Bu derede su yılanlarından tutun yüzlerce canlı türü yaşıyor. Yüzlerce kaplumbağam var. Onları besliyorum. Alabalıkları müşterilerime sunmak için yetiştiriyorum. Doğayı seviyorum. Doğa aynı zamanda benim ekmek teknem. Balıklar yok olursa benim ekmek kapım kapanır. Kaplumbağalarımı besliyorum. Büyüdüklerinde onları doğaya salacağım” diye konuştu. Bozoğlan, önceki gün yaşadığı bir anısını anlatırken doğayla ne kadar iç içe yaşadığını gözler önüne serdi. Eşiyle birlikte dere yatağına kurdukları masalardan birinde otururken yaklaşık iki metrelik bir yılanın yanlarından geçerek dereye yanaşıp su içtiğini anlatan Bozoğlan, “Karşımızdaki yamaçtan aşağıya boyu iki metreyi geçen bir yılan dereye indi. Hiç rahatsız etmedik. Suyunu içip daha sonra geri döndü” diye konuştu.
Doğaya aşık olduğunu belirten ve İzmirlileri restorana beklediğini söyleyen Bozoğlan, "İzmirli misafirlerimizi bekliyoruz. Onları ağırlamaktan büyük mutluluk duyacağız" diye konuştu.