Cani baba gözaltında... Cani baba gözaltında...
Besin değeri ve kalitesi nedeniyle en yoğun olarak kullanılan ve ülkemizde az miktarda İzmir Çamaltı Tuzlasında görülen bu türün, burada yetiştirilmesi için Çin’de Yellow Sea Fisheries Research Institute'de (YSFRI) incelemelerde bulunduklarını bildiren İKÇÜ Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Tekinay, “Bugün dünyada sadece Artemia’lar ile ilgili araştırma yapan enstitüler kurulmuştur. Türkiye, yılda 50 ton ila 70 ton arasında bu türü ithal etmektedir. Eğer belli bir miktarda kendi sularımızda üretme imkanımız olursa yurtdışına giden bu paraları ekonomimize de kazandırmış olacağız” dedi.
Çin’de yaptıkları gezilerde ‘artemia’ üretimini yerinde gördüklerini anlatan Dekan Prof. Dr. Tekinay, şöyle konuştu:“Ülkemizde İzmir Çamaltı Tuzlası ile bazı iç göllerimizde doğal ‘artemia’ mevcuttur. Fakat ekonomik olacak miktarda toplanacak bir üretim gözlenememektedir. Şartlarımız mevcutken kendi ülkemizin üretimini kullanmak yerine maalesef yabancı ülkelerin üretmiş olduğu ürünleri kullanmak zorunda kalıyoruz. Çamaltı Tuzlasında bu canlının üretilmesine ilişkin sektöre hizmet vermek istiyoruz. Artemia yumurtalarının toplanması özellikle büyük göllerde özel teknikler ve donanım ile yapılabilmektedir. Türkiye’de üretilmeyen fakat doğal ortam olarak Çamaltı Tuzlasında bulunan Artemia’yı ürettiği takdirde sektör de maliyeti düşürerek daha fazla kar etmiş olacak.”
Prof. Dr. Tekinay, fakülte olarak Türkiye’deki su ürünleri sektörünün gelişimine, dünyadaki Çin başarısı rol model alınarak; gerekli akademik desteği vermek üzere harekete geçtiklerini belirtti.
Editör: TE Bilişim