Gıda Tarım ve Hayvancılık İzmir İl Müdürlüğü ve Ulusal Süt Konseyi'nin ortaklaşa gerçekleştirecekleri zirve Swissotel Grand Efes'te yapılacak. Zirveye, sektör temsilcileri, çiğ süt üreticileri, çiftçiler ve bağlı üretici birlikleri, dernekler, kooperatifler, veterinerler, gıda, ziraat mühendisleri, süt sanayicileri ve akademisyenler katılacak. 21 Mayıs Dünya Süt Günü ile aynı tarihlerde düzenlenecek zirve ile ilgili tanıtım toplantısında konuşan Güldal, zirveye Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker ile Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çallı'nın da katılacağını söyledi. Zirvenin ilk gününde katılımcıların 4 ayrı komiteye sorunlarını yöneltip, çözüm önerilerini ileteceklerini belirten Güldal, "Zirvede bu yıl çiftlik yönetimi hayvan sağlığı ve refahı, kaliteli süt üretimi ve işleme teknolojileri, süt politikası ve ekonomisi ile beslenme ve tüketim konuları ele alınacak. İlk gün sektör temsilcileri ve akademisyenlerin de aralarında bulunduğu komiteler bir çalıştay yapacak. İkinci gün ise bu yıl ilk kez sonuç bildirgeleri açıklanacak" dedi.
Kalite artırımı
Güldal, İzmir'in Türkiye'nin süt üretiminde lider ili olduğunu belirtti. Süt tüketiminin artırılması için başlatılan Okul Sütü projesinin iki yılı geride bıraktığını da dile getiren Güldal, projenin başarı ile sürdüğünü vurguladı. Türkiye'de süt tüketim konusunda hassasiyetin artırılması gerektiğini söyleyen Güldal, süt kalitesini artırmak için Gıda Tarım ve Hayvancılık İzmir İl Müdürlüğü olarak "Sütümüze Sağlık" adlı projeyi birkaç gün içinde hayata geçireceklerini belirtti. Güldal, İzmir'de kaliteli ve sağlıklı süt üretiminin en üst seviyeye çıkarma hedefinde olduklarını dile getirdi.
Editör: TE Bilişim
